昆明董家灣76號的小卷粉值得去嘗嘗，有特色，人氣旺，天天排隊，連續(xù)兩年都是昆明必吃榜，從推車售賣到鋪面晶瑩，只做小卷粉。在昆明提起單品小吃做出名堂的，這家位于董家灣的小卷粉，絕對可以排到前列，主要是開了多年，依然火爆，昆明的吃貨基本都知道，而且味道上一直沒有被人詬病，這很難得，老字號如此，生意持續(xù)好就不奇怪了。

手工小卷粉，四種餡料，蘸水是靈魂它家的小卷粉，有香菇，木耳炒肉，大蔥炒肉，什錦四種餡料，皮晶瑩透亮，包裹著餡料，圓滾滾的，還挺可愛的，各有吃場，味道有些不同，蘸上檸檬蘸水，酸，香，鮮，口感韌中帶滑，一塊一塊停不下來。大抵手工做的美食，都比較有特色，而且味道不錯。

搭配小卷粉的傳統(tǒng)甜品冰糖銀耳和木瓜水，很多老昆明都很熟悉的甜品。在燥熱之時，一碗冰糖銀耳，料很足，解燥甜蜜。木瓜水，清爽冰涼，配合著小卷粉，紅糖增加一些甜蜜，相得益彰。

任性的小卷粉沒有上任何外賣平臺這家小卷粉店從來沒有上任何外賣平臺，反而，要點外賣的話，直接添加私人微信，自己專人送貨，這也是比較任性，也是對自己的生意很自信，這樣減少了手續(xù)費，可以給顧客更多的實惠。

這家小卷粉如果不提前預訂，一般都會排很長時間的隊，由此可以看出，味道還是一家餐飲的魂，選擇好，專注做好一樣產(chǎn)品，堅持，就是值得敬佩的。

人均15元左右的小卷粉一餐，你吃過這家么？覺得如何？

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