雪峰山（火塘里民俗味）三篇
冬天的夜，黑的早，亮的晚！晚飯后大多數(shù)的時光都是坐在火塘邊，翹著二郎腿聽老人們講故事，猜謎語，擺龍門陣。
最怕的就是鬼故事。冬天的風透過木房子的縫隙，那種聲音加上鬼故事的調味，讓人毛骨悚然。
屋外的椿木樹上的貓頭鷹，時不時的調戲幾聲，膽小的我，乖乖的靠在大人們的身邊！
堅持坐下去的理由很明顯。美食！烤紅薯和烤糍粑，還有爐罐里香噴噴的甜酒。
烤地瓜不沾灰，烤糍粑不沾牙，那是我們的宵夜。讓人記憶猶新的美食，永遠忘不了鄉(xiāng)味。
最美的就是甜酒煮雞蛋，甜酒是媽媽釀的，雞蛋是家里老母雞下的。
我的最愛，吃掉蛋白，讓蛋黃溶在甜酒里慢慢喝，燙啊！那股甘甜，香甜，深深的熏陶了我的童年！
當花瑤啊媽把傳統(tǒng)的紅豆粑粑推給食客時，
深深地被那脆糯而又有品質感的民俗風味所感動……
瞧，這一道堪稱民俗標志性食品的紅豆粑粑，
它有著200多年的歷史，是花瑤土居居民每逢過節(jié)和喜事必做的一道小吃。
花瑤紅豆粑粑與外界粑粑最大的不同在于皮是用白絲糯米千捶百煉而制成，
皮包裹紅豆餡料，和當?shù)丶t豆姜蔥為主，因此吃起來格外的糯香，又格外的具有營養(yǎng)……
同樣，那道火塘邊烤粑粑，是花瑤啊媽在粑粑的基礎上加上紅豆包心，改良成的多元化的主食
白絲糯米制做糍粑、甜酒、甘蔗自制紅糖、花瑤啊媽煮出了湘西南雪峰山史上的經典小吃……
花瑤民俗的經典小吃擁有太多的品種，
而另一種來自中式的浪漫情調像早晨的山嵐一樣氤氳在雪峰山民俗的美食中，
從而清冽地構成了一種可以顛覆您的味蕾的超級美饌，吃一回讓您終身難忘！
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