高老莊·綠色傳奇——品嘗地道的非遺美食
寶旅中心
越來越多的消費者希望將旅游、住宿、餐飲、健康、文化和旅游目的地有機結合在一起，旅游成為消費者的一種生活方式，而旅游酒店企業(yè)、旅游餐飲企業(yè)等作為生活方式的實踐者、提倡者，更是維系人與旅游目的地美好關系的重要方式。因此，寶旅中心將選取一些寶山本地的旅游相關企業(yè)，進行系列的風采展示，讓你深入了解企業(yè)文化內涵，獲得更好的出游體驗。
高老莊·綠色傳奇（菊聯(lián)店）
高老莊·綠色傳奇是上海點然餐飲有限公司運營的特色餐飲店，公司成立于2012年9月，座落在寶山區(qū)菊聯(lián)路118號，位于寶山區(qū)菊聯(lián)路劉行中心區(qū)域，是寶山區(qū)標準化試點企業(yè)，也是 金盤級旅游餐館，更是 市級非遺文化保護單位。
經(jīng)營定位
高老莊的經(jīng)營定位主要以野菜及農(nóng)家小炒為主，以 綠色健康為主導思想，以來自世界自然醫(yī)學會已認證的世界五大長壽之鄉(xiāng)的中國和田、崇明島與巴馬地區(qū)的食品原料為特色，為劉行地區(qū)百姓的家宴、婚宴、壽宴等飲食需求提供服務。菜肴風味 以上海（崇明三島）菜為主，以粵菜、川湘菜為輔，以滿足劉行地區(qū)和在滬工作生活者的各種口味需求。
特色菜肴
除了致力于這些綠色健康菜肴之外，高老最具代表性的菜肴當屬“鎮(zhèn)店之寶”—— 寶山紅燒鮰魚。第三代傳承人徐師傅在高老莊工作并傳承烹飪技藝，將寶山名菜“紅燒鮰魚”發(fā)揚光大。2019年寶山鮰魚烹飪技藝入選 “第六批上海市非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄和擴展項目名錄”。
此外，店內的芙蓉白蟹、黃醬等菜肴還曾榮獲“上海特色菜”稱號，也是執(zhí)著于美味的食客之選。
飯店設施
高老莊·綠色傳奇營業(yè)面積3850余平方米，各類大廳以及包房共計29間，可供1200位賓客同時就餐，是目前劉行地區(qū)最大的連鎖餐飲企業(yè)。 地鐵7號線、15號線顧村公園站即到，交通十分便捷。
Hash:8ee062a932a90c2ad3ca9e389cc33b51fb2dd408
聲明：此文由 青鳥的生活記錄感悟 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
被成都美食抓住了心，不想走了！這些美食街我最應該去哪條？
情感領域愛好者到了成都，不怎么愛看風景了，對一個吃貨來說，最愛好的是逛成都的美食街，可成都的美食街有這么多，最應該去哪條呢？一、錦里：錦里位于成都武侯祠旁邊，整體街道全長五六百米的樣子。房子都是明清式樣的仿古建筑，顯得古色古香，非常有年代感！據(jù)說錦里是蜀地最古老商業(yè)街之一，早在秦漢、三國時期便聞名全國。唐代詩人韋應物的《錦里，蠶市》反應了當時的繁華。錦里，蠶市。滿街珠翠，千萬紅妝。玉蟬金雀，寶髻花
-
廈門有哪些好玩的地方和驚艷的美食？
廈門是一座四季都適合游玩的城市，玩的話，我覺得你可以去下方特和鐵路公園。方特廈門方特旅游區(qū)旗下一共有三個主題樂園，分別是方特夢幻王國，方特東方神畫，方特水上樂園。鐵路公園廈門鐵路公園，算是比較特別的公園，園內有一段文屏路至和平碼頭段有一條南北向的閑置老鐵路。前幾年，政府對這段長4.5公里的老鐵路適度改造和精心雕琢，把它建設成一條供市民娛樂休閑、健身，并串聯(lián)周邊景點、步道的帶狀公園，打造成一張品味廈門、體驗自然的城市新名片。至于廈門好吃的東西，首推沙茶面，因為它是廈門著名小吃之一。
-
成都美食和景點 成都美食和景點介紹
成都美食和景點 成都美食和景點介紹 1. 成都美食和景點介紹2. 成都的美食美景有哪些3. 成都美食地點4. 成都的景點和美食介紹5. 成都必去的美食地點6. 成都的美食有哪些?成都的著名景點有哪些?
-
米易的景點和美食 米易的旅游景點
米易的景點和美食 米易的旅游景點 1. 米易的旅游景點2. 米易的旅游景點攻略3. 米易的旅游景點排行4. 米易的旅游景點有哪些5. 米易的旅游景點有哪些值得去的地方6. 米易的旅游景點大全太陽谷7. 米易的旅游景點大全冬季8. 米易的旅游景點大全地址
-
當去國外旅游時，你喜歡品嘗當?shù)氐奶厣朗尺€
當?shù)靥厣朗硶w驗，也會體驗中國菜館，當?shù)孛朗硣L個鮮還好，如果旅行時間長餐餐都吃外國菜，我的中國胃會抗議滴！有時出差出于招待的目的會吃當?shù)靥厣矔灾袊耍图胰寺眯校绻欣先耍瑫x中國菜館。那么，總結一下我在國外吃過的比較好吃的中國菜吧。本次同行的同事，品嘗完后，完全沒有吃完半熟牛排的腸胃不適感。
-
成都到雅安有哪些旅游線路和美食推薦？
雅安作為民國時期曾經(jīng)的西康省省會，是四川省歷史文化名城，也是新興的旅游城和四川省環(huán)境優(yōu)美示范城市，有“雨城”之稱。獨特地理位置形成的旅游線路景點與美食，一直誘惑著我的視覺與舌尖上的味蕾！其次，從成都至雅安路并不遙遠，大約130公里左右，有鐵路與公路兩條線。從旅游的角度，推薦自駕游。因為，從成都驅車至雅安二個半小時便可到達，沿途景點景色秀美，美食風情獨特。雅安的美食很多有條美食街。魚形似鯉而鱗細如鱒，體形肥大，肉質細嫩，砂鍋雅魚為當?shù)孛恕Ｑ虐驳摹吧板佈鹏~”，常用于筵席的“壓臺戲”。
-
去三亞旅游，有什么美食是不可錯過的？
三亞的海鮮當是必不可少的，還有當?shù)氐姆垲愋〕裕热绫Я_粉，酸粉，港門粉，各種新奇的水果。三亞的四大名菜：東山羊，和樂蟹，加積鴨，文昌雞。推薦一個吃的好去處，叫響指彩虹文化街區(qū)，就在大東海附近，好吃的齊全，位置也好找。響指彩虹文化街，不僅有許多的網(wǎng)紅打卡點，還有超多的美食，好吃又好玩
-
茂名的傳統(tǒng)美食是怎么做的？
籺，是茂名的一張美食名片。粵西人家喻戶曉的籺在茂名有很多吃法，像是簸箕籺、煮湯籺、糖心籺、薯包籺等都是極為常見的，其中的簸箕籺最為經(jīng)典。由于小編是茂名化州人，對化州的美食較為了解一些，所以今天就介紹幾個正宗化州美食給大家。化州剪牛腩始于八九十年代，是茂名地區(qū)的著名小吃，在周邊有著超高的人氣。剪牛腩的重點在調味湯汁的配制，湯汁直接影響牛腩的味道，是化州牛腩的靈魂所在。化州田艾籺是籺類中較岀名的美食，遠近聞名。茂名的老鄉(xiāng)，見到久違的家鄉(xiāng)味道，有沒有勾起你的思鄉(xiāng)之愁？
-
十大天價美食都是什么？
十大天價美食都是什么？ 魚子醬比薩極品礦泉水Almas魚子醬麝香貓咖啡松露巧克力巧克力金箔新地神戶牛柳鉆石馬提尼酒白松露藏紅花粉
-