來(lái)崇左玩，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這四種特產(chǎn)美食，都是本地人的最?lèi)?ài)！
#崇左#崇左位于廣西壯族自治區(qū)西南部，總面積17440平方千米。于2003年8月6日正式掛牌成立，是廣西邊境線陸路最長(zhǎng)的地級(jí)市。2016年9月，被國(guó)家林業(yè)局授予“國(guó)家森林城市”稱(chēng)號(hào)。
崇左市有500多處山水風(fēng)光、人文古跡、珍稀動(dòng)物、名貴古樹(shù)、原始生態(tài)等多種類(lèi)型的旅游資源。其中，有國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)1處、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)1處、省級(jí)自然保護(hù)區(qū)4處、省級(jí)文物保護(hù)單位17處。接下來(lái)小編就給大家介紹幾種崇左的美食。
涼糕是渠舊點(diǎn)心糕類(lèi)食品中的一個(gè)品種，精選粳米研磨蒸制，口感脆、滑、甜、涼，軟糯醇香。配以番茄、辣椒等食材熬煮的醬料，開(kāi)胃爽口。涼糕其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱解毒、潤(rùn)燥護(hù)膚、養(yǎng)顏提神之功效。
新寧城廂出產(chǎn)的草莓又稱(chēng)紅莓、地莓等，其掛果、采摘期長(zhǎng)，可從當(dāng)年12月至來(lái)年5月；草莓果型大，單個(gè)重量可達(dá)30-40克，外觀呈漿果狀圓體或心形，色澤艷鮮紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，芳香馥郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，被譽(yù)為果中皇后；
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含多種維生素，有助消化、健固齒齦、清新口氣、潤(rùn)澤喉部、潤(rùn)肺生津、健脾、消暑、解熱、利尿、止渴之功效，是當(dāng)今流行的休閑保健果品。草莓果除可作保健果品生食外，還可制作果酒、果醬等，用途廣泛。
豬腸糕是廣西崇左天等縣最具地方特色的小吃，由于它味香可口，多吃不膩，且很耐飽，因而深受天等人的喜愛(ài)。在世界客都梅州，除了吃月餅、賞月之外，吃上幾塊白切糕、豬腸糕是當(dāng)?shù)?a href='/kejia/' target=_blank>客家人必不可少的民風(fēng)民俗，也是梅州人在中秋佳節(jié)思念故鄉(xiāng)甜美記憶的美味甜點(diǎn)。
在其他地方可能準(zhǔn)備的年貨、臘味大多數(shù)是臘腸、臘肉等，可是在那隆鎮(zhèn)，卻習(xí)慣制作臘鴨過(guò)年，而且當(dāng)?shù)亟^大多數(shù)人都會(huì)做? ?鴨。
因?yàn)榘?，這是那隆鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)，而且先輩們也流傳下來(lái)許多傳統(tǒng)的制作方法以及非常講究的選材用料，所以那隆鎮(zhèn)的臘鴨美味獨(dú)特、遠(yuǎn)近聞名。
今天的分享就到這里啦，歡迎大家留言評(píng)論，感謝觀看。
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