康定當?shù)赜惺裁刺厣朗?/h1>
ninja
?
?
閱讀 872
康定，不光是中國西部地區(qū)重要的歷史文化名城，也是匯聚了諸多美食令人“開胃”的城市，隨便幾種特色美食，就能深深的滿足你的眼和胃。炒奶渣奶渣是藏餐中常見的食材。它從牛奶中提取發(fā)酵，類似酸奶的口味，但味道濃郁許多。用油和白糖炒出的奶渣符合大部分人的胃口，口味酸甜營養(yǎng)豐富，讓人愛不釋口。藏式包子1/3藏餐中的包子，極具特色。做法上就很細膩：先把牦牛肉或綿羊肉細細剁碎，邊剁邊灑水，加上鹽巴、花椒、蔥蒜等佐料，包子蒸熟后，再燉一鍋骨頭湯。人們一邊吃包子，一邊喝骨頭湯。因為肉餡里有很多水分，包子里儲存大量肉汁，吃起來味道鮮美，但為防汁液滲出，最好先將包子咬出一個小洞，吸出肉汁再好好享用。酥油茶喝上一口溫熱的酥油茶，也是要經(jīng)過辛苦勞動才能獲得，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油和食鹽，用力將“甲洛”上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然后倒進鍋里加熱，當茶和酥油完全融合后，便成了噴香可口的酥油茶了。鍋盔2/3康定鍋魁別具風味。馬市上清真寺對面，文昌廟(原回小校舍處)坎下鄭家的鍋魁全城聞名。品種有混糖鍋魁、油旋子、方方酥、糖鍋魁等，香酥甜俱佳，令人回味無窮。酥油餅用酥油制成的餅是康定人家最愛吃的面食之一，酥油餅用上等白面粉攙和白糖，以花生油煎制而成。食時，先嘗到白糖粉，入口松脆可口，頗具風味。糌粑3/3糌粑，實際上就是青稞炒面。糌粑的制作方法是，將青稞曬干炒熟、磨細、不過篩，這樣制成的炒面便是可以食用的糌粑了。糌粑先炒后磨，不除皮。吃糌粑時，碗里放上一些酥油，沖入茶水，加點糌粑面，用手不斷攪勻，這樣獨特的味道，在康定就能享用到。康定甜涼粉“田涼粉”作為康定的名小吃之一，制作考究，選料精細，火候到家，涼粉有韌性，調(diào)和不斷;調(diào)料更為講究，辣椒去籽碾末，煎油紅亮味香，豆豉炒鹽，醬紅味濃，清淡可口;其獨特的制作工藝更讓保鮮效果極佳，不易變質(zhì)變味，實為旅行野餐、登山的最佳小吃之一。
康定當?shù)赜刑厣朗常翰匕「绮?a href='/t echan/35528' target=_blank>香豬滋補火鍋第一家推薦的餐廳原材料是藏香豬，想吃地道的野生菌，如松茸、白菌、大腳菇這家店也是不錯的選擇。
Hash:578f12a3ab43b1ea68b75f45d1fc2bc3489e6026
聲明：此文由 ninja 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
您期待的平谷桃花節(jié)游玩攻略來了，花期、交通、特色全都有！
今年平谷根據(jù)位置、路線、環(huán)境等多方因素，經(jīng)過整合梳理，從原有的十一大賞花區(qū)中精選出八大桃花觀賞區(qū)：金海湖桃花觀賞區(qū)、崔杏路桃花觀賞區(qū)、昌金路桃花觀賞區(qū)、桃花源桃花觀賞區(qū)、小峪子桃花海、小金山桃花觀賞區(qū)、鎮(zhèn)羅營桃花桃花觀賞區(qū)、行宮桃花觀賞區(qū)。預(yù)計今年的始花期在4月11日左右，盛花期在4月13日—20日左右；按八大桃花觀賞區(qū)推出“賞花踏青游”、“賞花騎行游”、“賞花祈福游”、“賞花戲水游”、“賞花攝影
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
康定周邊最必去的景點 康定周邊的旅游景點
康定周邊最必去的景點 康定周邊的旅游景點 1. 康定周邊的旅游景點2. 康定周邊的旅游景點有那些3. 康定周邊的旅游景點有哪些4. 康定旅游有什么景點5. 康定周邊的旅游景點地圖6. 康定周邊的旅游景點攻略7. 康定有哪里好玩的旅游景點8. 康定周邊的旅游景點介紹9. 康定附近的旅游景點10. 康定好玩的景點
-
康定有名的旅游景點 - 康定最著名的景點
康定有名的旅游景點 - 康定最著名的景點 1. 康定最著名的景點2. 康定比較好玩的景點3. 康定十大景點4. 康定附近的景點排行榜5. 康定旅游有什么景點6. 康定最著名的景點是哪里7. 康定最美景點在哪里8. 康定最著名的景點是
-
康定市有哪些旅游景點 康定市有哪些旅游景點名稱
康定市有哪些旅游景點 康定市有哪些旅游景點名稱 1. 康定市有哪些旅游景點名稱2. 康定主要旅游景點3. 康定市有哪些旅游景點名稱呢4. 康定市有什么旅游景點5. 康定主要景點6. 康定市有哪些旅游景點名稱和地址7. 康定著名景點8. 康定市有哪些旅游景點名稱和圖片9. 康定有些什么風景名勝區(qū)10. 康定十大旅游景點大全
-
重慶自駕 去康定和稻城亞丁，五天半的時間，幫忙設(shè)計條路況比較好的線路 ，，謝謝了
重慶自駕 去康定和稻城亞丁，五天半的時間，幫忙設(shè)計條路況比較好的線路 ，，謝謝了 妮可羅賓追尋的是什么歷史真相閱讀材料,你有什么發(fā)現(xiàn)?幾百年才長大的林木,在短短幾十分鐘內(nèi)就在地球上消失了；……稻城時代亞丁酒店海拔多少？稻城亞丁的歷史？
-
上海市靜安區(qū)康定路街道 靜安區(qū)康定路987號
上海市靜安區(qū)康定路街道 靜安區(qū)康定路987號 1. 靜安區(qū)康定路987號2. 靜安區(qū)康定路987號地址3. 靜安區(qū)康定路987號信息技術(shù)學(xué)院4. 靜安區(qū)康定路987號乘幾號線5. 靜安區(qū)康定路995號6. 靜安區(qū)康定路987號信息技術(shù)學(xué)校怎么樣7. 靜安區(qū)康定路987號怎么坐地鐵8. 靜安區(qū)康定路987號樓
-
康定景點怎么樣 康定周邊景點
康定景點怎么樣 康定周邊景點 1. 康定周邊景點2. 康定周邊景點推薦3. 康定周邊景點路線4. 康定周邊景點地圖5. 康定周邊景點介紹6. 康定好玩的景點7. 康定市周邊景點8. 康定周邊景點海拔高度9. 康定周邊景點大全
-
求成都自駕康定三天旅游攻略
成都自駕康定，單程就要大半天。來回三天，只能在康定玩上一天半。第二天早上繼續(xù)在新都橋攝影，再去木格錯，住康定。第三天可休整一下回程。順路滬定橋游覽下。。。康定市位于四川省甘孜藏族自治州東部，是甘孜州州府。康定具有悠久燦爛的歷史文化，是川藏咽喉、茶馬古道重鎮(zhèn)、藏漢交匯中心。自古以來就是康巴藏區(qū)政治、經(jīng)濟、文化、商貿(mào)、信息中心和交通樞紐。康定系漢語名，因丹達山以東為“康”，取康地安定之意，故名。藏語稱康定為“打折多”，意為打曲（雅拉河）、折曲（折多河）兩河交匯處。
-
康定附近景點開車路況好嗎 自駕去康定路上安全嗎
康定附近景點開車路況好嗎 自駕去康定路上安全嗎 1. 自駕去康定路上安全嗎2. 去康定開車路好走嗎3. 去康定的路現(xiàn)在安全嗎?4. 自駕到康定危險不5. 康定自駕游要注意什么6. 自駕去康定路上安全嗎現(xiàn)在7. 康定自駕游安全嗎8. 康定自駕路況9. 康定冬天自駕是不是很危險
-