食在安徽，帶你領略舌尖上的六安6大美食小吃，個個都是經典
作為地地道道的吃貨，不得不說安徽的美食了，安徽不僅是一個很美的城市，同時它還有各種各樣的美食，讓你垂涎三尺，欲罷不能！今天小編帶你領略一下安徽六安這座城市中的美食小吃，個個都是經典，若是有機會來到六安，記得一定要嘗嘗呀，保準讓你愛不釋口。
炸包子
說起包子應該各個城市中都有，但是炸包子卻很少見。而炸包子就是六安地區(qū)的特色美食小吃，雖然賣相不好看但是正兒八經的皮薄肉厚，剛出蒸籠的包子已經很好吃了，再放油鍋里炸一下，那口感，那酥脆的感覺，真的太爽了，太好吃了。
說到涼皮這種美食，想必大部分朋友都很喜歡吃吧。很多地方都有涼皮售賣，可是不同的地方因為口味不同，制作方法也會出現不同。就比如我們北方人，想要吃到涼皮估計要等到天氣變暖的季節(jié)。而六安的涼皮卻與眾不同，它一年四季都在售賣，它是六安特色美食小吃中最受歡迎的小吃，你來到六安就會發(fā)現，六安的大街小巷都會有涼皮店的存在，包括一些大型飯店里也有涼皮這道經典美食，人們喜歡它不僅是制作簡單，而是它那入口爽滑，美味可口令人欲罷不能。
六安的蒿子粑粑在六安人的眼里在普通不過了，很多家庭都會制作。就這一道再普通不過的食物卻上了《舌尖上的中國》，自此聲名遠揚，在六安還有一年一度的蒿子粑粑節(jié)。蒿子粑粑是六安清明時節(jié)的一種特色小吃，以蒿子、米粉臘肉為原料精制而成，口感香脆，味鮮色美。
六安醬鴨是安徽省六安地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜，素有“麻鴨之鄉(xiāng)”盛名。它制作出來的成品色澤橙黃，油光發(fā)亮，香氣濃郁，咸中帶鮮，非常美味可口，而且一點也不油膩，來六安一定得嘗試一下這道經典名菜。
在六安的柳溪鎮(zhèn)，最為特色的美食就是瓦罐湯，最為特色的美食就是瓦罐湯，物美價廉所以非常受歡迎。當地人通常都是點一盤炒菜配一份瓦罐湯，鮮美醇厚，營養(yǎng)豐富。
說起臭干子，當然是長沙最為著名，但是，六安的臭干子也不會差到哪去，也非常值得一試。都是堅守多年的小攤販，紅爐小火慢慢燒，干子就變得焦黃脆嫩，再蘸上特制的辣醬，不但不覺得臭，反而唇齒留香，回味無窮。
好了，今天小編就介紹到這了！如果你還想到有哪些特色小吃，歡迎評論留言呀，也讓小編知道知道，下次有機會就去品嘗品嘗去
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