說到景德鎮(zhèn)，這5種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)美食你吃過嗎？
說到江西，最出名的就是景德鎮(zhèn)了。說到景德鎮(zhèn)，最出名的就是陶瓷了。但是在吃貨眼中，景德鎮(zhèn)的小吃更是如雷貫耳。你很難想象這個地方竟然藏著這么多美食，你知道景德鎮(zhèn)的風(fēng)味小吃有哪些嗎？下面就為大家介紹一下景德鎮(zhèn)讓人流連忘返的小吃有哪些？
景德鎮(zhèn)特產(chǎn)一：景德板雞
景德板雞是江西景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃，其制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)地方雞(草雞)為原料，配合純天然香料制作精制而成，所制作出來的景德板鴨質(zhì)量上乘，品味獨(dú)特，極富營養(yǎng)，是贈送親友的絕佳產(chǎn)品。
景德鎮(zhèn)特產(chǎn)二：堿水粑
堿水粑是江西景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，傳說起源于北宋時期。堿水粑原來只有在過年的時候才有的吃，其制作工藝精細(xì)，選用大米為主要原料，在配以純天然植物制作成的堿，食用時切成薄片，以本地?zé)?a href='/techan/28411' target=_blank>熏臘肉、大蒜等炒食，吃起來韌滑、爽口。
景德鎮(zhèn)特產(chǎn)三：冷粉
冷粉是江西景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，其制作非常簡單，選用冷粉為主要原料，再配以各種調(diào)料制作而成，所制作出來的冷粉風(fēng)味獨(dú)特，十分美味。
景德鎮(zhèn)特產(chǎn)四：油條包麻子
油條包麻子是江西景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，是景德鎮(zhèn)人們最喜愛的早餐美食，之制作工藝并不復(fù)雜，選用油條，芝麻，糍粑，糯米為主要原料，然后用油條包裹糍粑，裹上芝麻，吃起來十分美味。
景德鎮(zhèn)特產(chǎn)五：苦櫧豆腐
苦櫧豆腐是江西景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃，其制作方法非常精細(xì)，苦櫧豆腐來自苦櫧樹的果實(shí)的苦櫧子，經(jīng)過暴曬(曬裂殼取果肉)、浸泡(12小時)、磨漿、過濾、加熱、冷固成塊、切割、在一缸一缸清水中浸泡輕飄……最后才得到這特殊的苦櫧豆腐。
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