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【美食】又一樣洪洞特色小吃被網(wǎng)紅直播~

現(xiàn)在很多的網(wǎng)紅都喜歡到洪洞打卡,說明我們洪洞已經(jīng)得到很多人的認可。上圖中這個網(wǎng)紅介紹的酥肉面,也是我們洪洞的特色。洪洞酥肉面,當?shù)厝私?抓面"。先將壓好的細面條煮熟,撈出鍋后拌上食用油,放置一邊。來了客人,用手抓上一碗,反復加入滾燙的調(diào)料湯攪翻加熱后,連面帶湯盛入碗中,舀上一勺加熱好的酥肉,放上韭菜、香菜,因為提味,油炸蒜末是不能少的; 稍子面的特色:筋滑清香,色澤艷麗.來洪洞的人都可以來品嘗一下。

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(信息由今日洪洞編輯)

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