舌尖上的旅行 ｜ 娶媳婦必備的饒陽(yáng)豆腐腦
要說(shuō)饒陽(yáng)的代表美食，豆腐腦絕對(duì)首屈一指。饒陽(yáng)的豆腐腦不但歷史悠久，還深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，是娶親宴客的席上必備，地位之高甩了其它豆腐腦不知道幾條街。饒陽(yáng)豆腐腦究竟有什么特別之處呢？
00:07━ ━ ━ ━ ━
無(wú)論是小學(xué)生一勺一勺的抿著喝，還是大人們端起碗呼啦呼啦一口全下肚，一碗熱乎乎的豆腐腦配上酥脆的驢肉餅，都讓人吃出了飽滿的幸福感。
豆腐腦是中國(guó)人最熟悉的早餐之一，它由豆腐與鹵組成，北方偏咸，南方偏甜。而在饒陽(yáng)，它是饒陽(yáng)人娶媳婦的必備之一。饒陽(yáng)的這對(duì)鐵桿搭檔，到底有何神奇之處？
鹵，就是除了碗底的幾片豆腐腦以外，其他所有的東西，綠綠的，黃黃的，黑黑的，白白的，這五顏六色的鹵中，藏著怎樣的秘密？
作為至今饒陽(yáng)縣經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)，味道最正宗，祖?zhèn)魅亩垢X店老板，做了十五年豆腐腦的李永光告訴我們，最早的饒陽(yáng)豆腐腦都是大骨熬湯，再配以14種以上的作料，如黃豆、饒陽(yáng)黑醬、面粉、豬肉等。
凌晨四點(diǎn)左右，五大缸豆腐腦制作完畢，六點(diǎn)，素湯制作完畢，祖?zhèn)髅胤降男×现谱魍戤叄[花韭菜面片切好，面團(tuán)驢肉燒餅備好。迎著東方的第一縷陽(yáng)光，豆腐盛入碗內(nèi)，再放入面筋片、韭菜、香油，澆上配制好的鹵湯、小料，第一碗豆腐腦上場(chǎng)了。
清朝光緒年間，豆腐腦的創(chuàng)始人韓玉用雞和豬肉熬湯，雞肉酥爛香味濃郁，一時(shí)間遠(yuǎn)近聞名，其后他的子孫將其帶到了天津，定名“普通居”終日顧客盈門，生意興隆，豆腐腦揚(yáng)名天津衛(wèi)。
━ ━ ━ ━ ━
Hash:95cd1c48fc67d6fecc3a09abf156d2c45240e409
聲明：此文由 衡水文廣旅游 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
河北石家莊東部一個(gè)縣，是千年古縣，擁有北極臺(tái)景點(diǎn)
翻開(kāi)河北省會(huì)石家莊市的地圖，會(huì)發(fā)現(xiàn)地處市境東部有一個(gè)深澤縣，地處石家莊、保定、衡水三個(gè)地級(jí)市交界地帶，全縣總?cè)丝诩s25萬(wàn)。有一些山區(qū)縣至今沒(méi)有通高速公路，因?yàn)榻ㄔO(shè)投入大、建設(shè)周期長(zhǎng)。深澤縣地處平原，不過(guò)目前深澤還沒(méi)有開(kāi)通高速公路，有一條津石高速公路過(guò)境縣西北部，目前正在建設(shè)之中，預(yù)計(jì)在2020年建成通車。平原縣不通高速公路，其實(shí)和經(jīng)濟(jì)沒(méi)有太大的關(guān)系，因?yàn)槠皆h的公路路況較好，可以滿足日常所需。如果
-
河南商丘夏邑縣三個(gè)不錯(cuò)的旅游景區(qū)，看看有你喜歡的嗎？
夏邑縣：簡(jiǎn)稱栗，古稱栗邑，河南省商丘市下轄縣，地處河南東部，縣域總面積為1481平方公里，素有“中國(guó)孔祖之地”之稱，是中國(guó)上古古都，華夏祖地，龍山文化的發(fā)祥地之一。境內(nèi)著名的景點(diǎn)有天龍湖、孔子還鄉(xiāng)祠、彭雪楓將軍紀(jì)念館等。天龍湖：位于河南省商丘夏邑縣，前身是夏邑縣城湖，歷史悠久，始于戰(zhàn)國(guó)。天龍會(huì)總面積3000畝，以城墻為界形成內(nèi)，外湖湖面廣闊。于1992年定名為“天龍湖”公園，具有“豫東西湖”美譽(yù)，
-
國(guó)慶怕?lián)矶拢粋€(gè)吃貨組團(tuán)回內(nèi)蒙老家四子王旗，說(shuō)是就為吃它
#旅游攻略#世上再美的風(fēng)景，都不及回家的那段路，這是一個(gè)粉絲跟我說(shuō)的真實(shí)事件，前幾年國(guó)慶節(jié)去哪里玩都堵得厲害，再有人特多，聽(tīng)說(shuō)今年家鄉(xiāng)的雨水特別的好，草原難得一見(jiàn)的美，他這個(gè)國(guó)慶準(zhǔn)備領(lǐng)同事和朋友組團(tuán)回老家去吃一頓地道的羊雜碎，我特別能理解他的感受，他說(shuō)”回家的路是最美的，那種期待感是去哪里都沒(méi)法比擬的“，其實(shí)，這就是所謂的”鄉(xiāng)愁“吧？沒(méi)有跟他談年齡，但他應(yīng)該至少是70后或者80后中比較成功的人士，
-
日照最好的旅行社 日照最好的旅行社是哪家
日照最好的旅行社 日照最好的旅行社是哪家 1. 日照最好的旅行社是哪家2. 日照最好的旅行社是哪家公司3. 日照旅行社排名榜4. 日照風(fēng)光旅行社5. 日照哪家旅行社比較好6. 日照旅行社前十名電話7. 日照旅行社有幾家8. 日照出國(guó)旅行社
-
亞太國(guó)際旅行社 亞太國(guó)際旅行社官網(wǎng)
亞太國(guó)際旅行社 亞太國(guó)際旅行社官網(wǎng) 1. 亞太國(guó)際旅行社官網(wǎng)2. 亞太旅行社有限公司3. 東亞國(guó)際旅行社4. 亞洲國(guó)際旅行社股份有限公司5. 亞太國(guó)際旅行社官網(wǎng)招聘6. 亞洲旅行社7. 亞太國(guó)際旅行社官網(wǎng)電話8. 美國(guó)亞洲旅行社官網(wǎng)9. 廣東亞太國(guó)際旅行社
-
一個(gè)旅行社有哪些部門 旅行社一般有什么部門
一個(gè)旅行社有哪些部門 旅行社一般有什么部門 1. 旅行社一般有什么部門2. 旅行社一般有幾個(gè)部門3. 旅行社屬于什么部門4. 旅行社一般有哪些部門5. 旅行社的部門6. 旅行社一般有什么部門管理7. 旅行社有哪些部門,工作分別是什么8. 旅行社一般有什么部門組成9. 旅行社職能部門有哪些?10. 旅行社一般有什么部門管
-
在瑞士中國(guó)旅行社 瑞之行國(guó)際旅行社
在瑞士中國(guó)旅行社 瑞之行國(guó)際旅行社 1. 瑞之行國(guó)際旅行社2. 瑞之行國(guó)際旅行社招聘3. 瑞之行國(guó)際旅行社怎么樣4. 瑞士旅行社5. 瑞麗旅行社
-
單人旅行不想去景點(diǎn) 沒(méi)人去的旅游景點(diǎn)
單人旅行不想去景點(diǎn) 沒(méi)人去的旅游景點(diǎn) 1. 沒(méi)人去的旅游景點(diǎn)2. 景區(qū)沒(méi)有游客3. 沒(méi)人去的旅游景點(diǎn)圖片4. 旅游不去景點(diǎn)的人5. 少有人去的旅游景點(diǎn)
-
辦護(hù)照沒(méi)有旅行社發(fā)票 護(hù)照可以訂票嗎
辦護(hù)照沒(méi)有旅行社發(fā)票 護(hù)照可以訂票嗎 1. 護(hù)照可以訂票嗎2. 護(hù)照可以預(yù)定汽車票嗎3. 護(hù)照可以買票嘛4. 護(hù)照可以訂票嗎現(xiàn)在5. 護(hù)照能買機(jī)票票嗎6. 護(hù)照能不能訂火車票7. 用護(hù)照可以買票嗎8. 護(hù)照能訂機(jī)票嗎9. 護(hù)照可以購(gòu)票嗎
-
貴州所有境外旅行社 貴州海外旅行社
貴州所有境外旅行社 貴州海外旅行社 1. 貴州海外旅行社2. 貴州海外旅行社結(jié)構(gòu)圖3. 貴州海外旅行社新疆游4. 貴州海外旅行社地址5. 貴州海外旅行社用英語(yǔ)怎么說(shuō)6. 貴州海外旅行社花果園第八7. 貴州海外旅行社電話8. 貴州海外旅行社官網(wǎng)
-