“油條包麻糍”是誰(shuí)發(fā)明的，原來(lái)這么好吃
麻糍在浙江很多地方都有，樂(lè)清也一樣，但大多時(shí)候做的是姜酒紅糖麻糍，算是這里比較有特色的一種傳統(tǒng)美食。
但在非遺美食街上，我還遇見(jiàn)了最近在網(wǎng)絡(luò)上比較火的“油條麻糍”。
老板娘特意給我們現(xiàn)做了一份，從炸油條開(kāi)始。你有沒(méi)有覺(jué)得，這油條和我們平時(shí)早上吃的有點(diǎn)不一樣，因?yàn)殚L(zhǎng)得實(shí)在是太“漂亮”了，工工整整的。
在瀝油的同時(shí)，準(zhǔn)備好潔白的糯米糊，然后均勻攤在油條上面。
蘸點(diǎn)特制的餡料，基本上就快成形了（此過(guò)程香氣四溢得厲害，咽著口水拍照片）。
這兩樣?xùn)|西相信大家都很熟悉吧，是江浙一帶最常見(jiàn)的麻糍“伴侶”。
因?yàn)橛蜅l太大，一般都會(huì)對(duì)折一下，方便打包或者裝盤(pán)。
剛切好的油條麻糍絕對(duì)稱(chēng)得上是“色香味俱全”，同樣，這款美食我覺(jué)得也必須新鮮吃，因?yàn)橛蜅l本身是脆的，時(shí)間放長(zhǎng)了會(huì)變得“韌性十足”，口感就得減分。
兩種截然不同的食材，究竟是誰(shuí)第一個(gè)把它們結(jié)合在一起已經(jīng)無(wú)從考證，但好像是來(lái)自江西，發(fā)源于樂(lè)平市后港鎮(zhèn)。沒(méi)想到這條美食街除了傳統(tǒng)的當(dāng)?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，還與時(shí)俱進(jìn)，“悄悄”引進(jìn)了一些外地的比較有趣的美食。
Hash:399ef825b763ce6927d1287fe89b26762f1ea2d8
聲明：此文由 A阿陸A 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
新加坡美食街在哪里
其實(shí)一個(gè)城市最好吃的東西不一定是在餐廳里面，說(shuō)不定就在露天的大排檔的美食會(huì)更好吃，在新加坡就有不少美食街，里面和國(guó)內(nèi)的大排檔有一些類(lèi)似，在這里可以吃到很多新加坡的特色小吃喲。牛車(chē)水大廈熟食中心牛車(chē)水大廈熟食中心就在史密斯街，這條街道是一條非常有當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的餐飲街。街邊的小販攤、店屋、餐館還有擺攤的小食檔會(huì)沿街叫賣(mài)，在這里可以嘗到新加坡不同種族的特色菜，這里的美食擦部分都是中式的，不管是小吃還是正餐還
-
蕭山這個(gè)地方好吃的可多了：土雞、扎肉、春卷、麻糍……
春節(jié)假期前半段進(jìn)化吉山梅園成為熱門(mén)景點(diǎn)雖說(shuō)過(guò)年圖個(gè)熱鬧我們不妨再放眼周邊看看進(jìn)化可以玩的地方有不少呢“秀山麗水，祥境養(yǎng)心”之旅坐標(biāo)：大巖山HappyNewYear大巖山，位于歡潭村西北，遠(yuǎn)看，峰峰相連、綿綿不絕；近觀，碧水秀山、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、溪流淙淙、瀑布飛瀉；無(wú)論春夏秋冬，都有不同的風(fēng)格和美麗，山頂有唐代古剎大巖寺，在漫長(zhǎng)的歲月里幾經(jīng)毀建，歷經(jīng)磨難，
-
