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不可錯過的梧州美食,廣東人來了連吃五頓!

旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者

首先第一站,我們就走進(jìn)了老城區(qū),來到了一家扣肉粉店。從前我們吃扣肉都是南乳扣肉或者香芋、梅菜扣肉,都是單獨(dú)作為一道菜呈現(xiàn)的。這一次我來到梧州,品味的是一碗扣肉粉。

在這里,我聞到了一種至今仍難忘的美味,一陣夾著南乳煮肉的誘人味道,飄逸在空中,夾著豬骨湯的魅力,讓人食欲迅速膨脹……其實(shí),扣肉粉是我從小吃到大的美味哦是,本以為在別的地方會很少見,但這一次來到梧州還是品味到了沙街徐姨扣肉粉,你看的店鋪門庭若市,曾經(jīng)還差一點(diǎn)就倒閉了!但是硬生生的被喜歡它的食客吃了回來。

這個粉檔叫做沙街徐姨粉檔,這家粉檔,叫做沙街徐姨老字號扣肉粉店,1985年開業(yè)的“老字號”。

如果覺得味道淡了你還可以加各種辣椒醬、酸蘿卜,滿足各種人的口味需要。

但是我還是吃原味就好了,平時在廣州不隨便吃粉,因?yàn)橛X得很容易餓,但徐阿姨的店實(shí)在是分量太多了,粉都已經(jīng)鋪了滿滿的一碗,真是了不起!

早上看著眼前燙粉鍋里蒸發(fā)的蒸汽,仿佛淡淡云霧繚繞著的“仙境”,一邊把白色的粉從鍋里撈出放入不銹鋼的碗中,配湯,老板娘一直都很忙,所以粉都是要自己端走的。

厚厚的扣肉入口就化掉了,甘醇的感覺!那柔軟細(xì)膩薄薄、雪白的粉條,每吃一條仿佛都牽動著大腦的味覺享受的神經(jīng),濃厚入骨的粉湯,仿佛是來自天籟的美食,吃完一碗粉,簡直是上了天堂一般,實(shí)在是太喜歡了。

現(xiàn)在豬肉那么貴了,店家還能保持這樣的品質(zhì)還是非常難能可貴的。

別看我今天去的第一家店環(huán)境不是很高大上,但實(shí)際這樣的才是正宗和本土的味道,而且這樣的就餐環(huán)境深得人喜歡,很多地方還專門做舊去模仿舊時候的樣子,所以各位觀眾們,看到梧州這樣的美食,你有什么想法呢,歡迎去評論區(qū)留言哦~

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