第一章 概述
第一節(jié) 國內(nèi)外無土栽培發(fā)展概況
一、設(shè)施農(nóng)業(yè)與無土栽培
二、發(fā)達(dá)國家無土栽培技術(shù)進(jìn)展
三、中國無土栽培發(fā)展的現(xiàn)狀與展望
第二節(jié) 無土栽培的分類
一、無基質(zhì)栽培
二、基質(zhì)栽培
三、有機(jī)生態(tài)型無土栽培與無機(jī)耗能型無土栽培
第二章 綠色食品和有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求
第一節(jié) 綠色食品的概念
一、什么是綠色食品
二、綠色食品的由來
三、為什么要發(fā)展綠色食品
四、綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)
五、綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程的主要內(nèi)容
六、綠色食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
七、綠色食品標(biāo)志的含義
八、綠色食品工程
第二節(jié) 綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件與肥料農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
一、中國綠色食品發(fā)展中心
二、綠色食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
三、綠色食品肥料使用準(zhǔn)則
四、生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
第三節(jié) 有機(jī)食品的概念
一、什么是有機(jī)食品
二、什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)
三、有機(jī)農(nóng)業(yè)的由來
四、有機(jī)農(nóng)業(yè)的國際管理體系
五、有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)
六、有機(jī)食品生產(chǎn)操作規(guī)程的主要內(nèi)容
七、有機(jī)食品的標(biāo)志
八、我國的有機(jī)農(nóng)業(yè)
九、國際有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及前景
第四節(jié) 我國有機(jī)食品生產(chǎn)的要求
一、申報(bào)我國有機(jī)食品生產(chǎn)基地應(yīng)符合的條件
二、有機(jī)作物種植過程中允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)
第五節(jié) 無土栽培與綠色食品和有機(jī)食品生產(chǎn)
一、硝酸鹽與人體健康
二、蔬菜施肥與硝酸鹽積累的關(guān)系
三、哪種無土栽培能生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)食品
第三章 無土栽培應(yīng)用的有機(jī)肥及其生產(chǎn)方法
第一節(jié)　有機(jī)肥與無土栽培的結(jié)合
一、有機(jī)肥料的優(yōu)缺點(diǎn)
二、有機(jī)肥的主要種類
三、無土栽培應(yīng)用的有機(jī)肥料資源
四、有機(jī)農(nóng)業(yè)與無土栽培結(jié)合
第二節(jié)　商品有機(jī)肥的生產(chǎn)方法與應(yīng)用
……
第四章 營養(yǎng)液與水質(zhì)
第五章水培
第六章 基質(zhì)栽培
第七章 有機(jī)生態(tài)型無土栽培
第八章 主要蔬菜無土栽培技術(shù)
第九章 芽菜生產(chǎn)
第十章 屋頂菜園與室內(nèi)無土栽培
第十一章 二氧化碳的利用
第十二章 病蟲害防治
第十三章 無土栽培的生產(chǎn)成本與經(jīng)濟(jì)效益

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