咸亨酒店創(chuàng)建于清光緒年間（1894年），是魯迅堂叔周仲翔等創(chuàng)辦的，后因魯迅先生文學(xué)巨著《孔乙己》而名揚(yáng)海內(nèi)外。1981 年老店重開，成為傳統(tǒng)風(fēng)格與時(shí)代特征相結(jié)合，融名城、名士、名酒風(fēng)情于一體的名店，是紹興魯迅故里著名景點(diǎn)之一。先后獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中華老字號(hào)企業(yè)”、“中華餐飲名店”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。經(jīng)世界品牌實(shí)驗(yàn)室評(píng)估，“咸亨”品牌連續(xù)四年列中國(guó)500最具價(jià)值品牌排行榜 。借助咸亨酒店品牌影響力，公司已先后在北京、上海、南京、深圳等國(guó)內(nèi)大中城市成功開設(shè)了30多家全國(guó)餐飲連鎖。“太雕”牌黃酒系咸亨酒店自主研發(fā)的專利產(chǎn)品公，首開紹興傳統(tǒng)黃酒創(chuàng)新之新河，“太雕”商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。目前在廣州、深圳等城市及港澳臺(tái)地區(qū)設(shè)有總代理。以咸亨酒店“前店后場(chǎng)”基礎(chǔ)上發(fā)展起來的咸亨酒店食品有限公司，成為初具規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品深加工為主的食品加工企業(yè)，被列為浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。企業(yè)創(chuàng)出一條商貿(mào)企業(yè)投資高效農(nóng)業(yè)的成功之路，組建以國(guó)家級(jí)紹鴨原種場(chǎng)為基礎(chǔ)，從事紹鴨原種保護(hù)、育種、養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。紹鴨原種場(chǎng)是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的全國(guó) 73 家重點(diǎn)種畜場(chǎng)之一，是浙江省農(nóng)業(yè)廳公布的紹興鴨原種基地和浙江省科技廳確定的科技創(chuàng)新中心。紹興鴨是世界三大著名蛋鴨良種之一，被譽(yù)為中國(guó)“國(guó)寶”。——異軍突起的內(nèi)外貿(mào)易業(yè) 內(nèi)貿(mào)方面，已涉足銷電力、環(huán)保、造船、鐵路等行業(yè)高端設(shè)備儀器儀表的貿(mào)易公司，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容規(guī)模和效益在國(guó)內(nèi)有處于領(lǐng)先地位，現(xiàn)已在國(guó)內(nèi) 15 個(gè)省（市）建立銷售分司和辦事處，并獲得 10 多只國(guó)內(nèi)外知名品牌總代理。同時(shí)，經(jīng)銷傳統(tǒng)五金工具方面引入超市經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，發(fā)展勢(shì)頭良好，成為浙江省五金機(jī)械協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。外貿(mào)方面，進(jìn)出口業(yè)務(wù)范圍包括五金百貨、交電化工原料及產(chǎn)品，機(jī)械設(shè)備及零件，電器設(shè)備儀器儀表，自動(dòng)化辦公用品，工藝美術(shù)品，紡織及原料，包裝材料、建筑材料、金屬材料等等，出口遍及美國(guó)、歐洲、東南亞及中東地區(qū)。——特色明顯的專科醫(yī)院 集團(tuán)下屬紹興市咸亨醫(yī)院是由公立改制為民營(yíng)非盈利性的醫(yī)院。醫(yī)院以“大專科、小綜合”為發(fā)展定位，與上海復(fù)旦大學(xué)附屬眼耳鼻喉科醫(yī)院合作開設(shè)上海復(fù)旦大學(xué)附屬眼耳鼻喉科醫(yī)院紹興咸亨分院，成為眼耳鼻喉科方面有較大的影響力的專科醫(yī)院。為進(jìn)一步提升“咸亨”品牌影響力，打造百年企業(yè)。目前正在實(shí)施總投資6億元人民幣，占地 55 畝，建筑面積 75000 平方米的“咸亨新天地”項(xiàng)目，這一項(xiàng)目在傳承歷史文脈的基礎(chǔ)上，將咸亨酒店擴(kuò)建成五星級(jí)魯迅文化主題酒店，開發(fā)建設(shè)文化旅游休閑街區(qū)。項(xiàng)目預(yù)計(jì)在2009年10月前竣工。

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