白酥油 內(nèi)蒙古 ? 鄂爾多斯 ? 準格爾旗 把鮮羊奶或鮮牛奶裝進瓷罐里發(fā)酵為酸奶后、用杵桿上萬次左右，即可從酸奶里分離出糊狀的白酥油。好年景時，牛羊肥壯，鮮奶質(zhì)量也高，百公斤鮮奶可提煉白酥油五、六公斤。提煉酥油是一項最繁重的體力勞動，目前很多牧民用分離器代替。 贊 (0) 39 151 生成海報 褐煤 下一篇 0001-01-01 鄂爾多斯奶酒 上一篇 0001-01-01 相關推薦
