嵊泗紫菜 浙江 ? 舟山 ? 嵊泗 嵊泗諸島均有野生紫菜可供采食。紫菜屬藻類植物，生長(zhǎng)在海邊礁巖上，其色澤烏黑光亮，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮美，是人工繁殖紫菜所無法比擬的。紫菜以冬季采制為佳，葉細(xì)，色黑亮即鮮味足，俗呼“冬菜”，以春天采制紫菜次之。烹飪和食法：在嵊泗紫菜主要用于做湯，紫菜不僅味道鮮美，食用方便，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，并含有碘質(zhì)、膠質(zhì)、可防治甲狀腺，高血壓病人每天吃些紫菜，有利于降低膽固醇，是一種醫(yī)療佳品。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 浙東白鵝 下一篇 0001-01-01 嵊泗帶魚 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
