涵江海蠣湯 福建 ? 莆田 ? 涵江 莆田沿海盛產(chǎn)海蠣,而且價(jià)錢便宜，很容易買到新鮮的。不過(guò)一定要新鮮的，雖然是一種便宜的海鮮，但它要求新鮮程度并不比其他海鮮低，反而更高些，因此在購(gòu) 買的時(shí)候最好是看著賣主直接從海蠣殼里挑出來(lái)，不要怕麻煩。首先將海蠣輕輕洗凈，調(diào)上地瓜粉（不要太多，能成糊狀就行），放入沸水中煮熟,撒上切成絲的 姜，味道才鮮美。若是加上切成小塊的嫩豆腐，則營(yíng)養(yǎng)更容易吸收且味道更鮮美。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 天九灣熗肉 下一篇 0001-01-01 石室?guī)r煎粿 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
