咸豆粥 山東 ? 臨沂 ? 費(fèi)縣 咸豆粥是臨沂大眾化粥食，多為早餐供應(yīng)。此粥制作細(xì)膩、口味香美、消渴利尿、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化。喝此粥配食熱油條口味尤佳。 制法：黃豆和小米用水泡開，分別磨成豆?jié){和米漿，各自過濾出渣；鍋加水燒開，下豆?jié){燒開后，再下米漿，開鍋盛入粥碗內(nèi)。另取少量黃豆放鍋中炒熟后加水和鹽煮至皮起皺，撒在碗中粥面上即成。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 石雕石刻 下一篇 0001-01-01 薛莊酥火燒 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
