"五朵金花”甲魚(yú)是我縣的特有品種，屬中華鱉，養(yǎng)殖戶(hù)一般將甲魚(yú)散養(yǎng)到湖水或者池塘里，這種接近野生狀態(tài)的養(yǎng)殖環(huán)境養(yǎng)出來(lái)的甲魚(yú)的背部多呈黑褐色，與普通人工飼養(yǎng)的甲魚(yú)在背甲顏色上區(qū)別較大。散養(yǎng)狀態(tài)下的甲魚(yú)腹部大多擁有若干深黑色的花紋，花紋有五朵，所以這樣的中華鱉為“五朵金花”甲魚(yú)。仿野生的五朵金花甲魚(yú)生長(zhǎng)速度比較慢，一般四年的時(shí)間才能長(zhǎng)到0.75公斤，因此出產(chǎn)價(jià)格較普通飼養(yǎng)的甲魚(yú)高，一般在每斤80元~120元。養(yǎng)殖戶(hù)依靠當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理環(huán)境，仿野生狀態(tài)養(yǎng)殖甲魚(yú)，并喂以螺螄、小魚(yú)等天然食物使得五朵金花甲魚(yú)的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都近似野生甲魚(yú)的品質(zhì)級(jí)別。在當(dāng)天央視魅力農(nóng)產(chǎn)品嘉年華活動(dòng)中，寶應(yīng)“五朵金花”甲魚(yú)展臺(tái)吸引了農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部等領(lǐng)導(dǎo)和很多北京市民的關(guān)注，中央電視臺(tái)對(duì)縣水產(chǎn)部門(mén)的負(fù)責(zé)人和養(yǎng)殖企業(yè)代表分別進(jìn)行了專(zhuān)訪(fǎng)。在隨后的頒獎(jiǎng)晚會(huì)上，評(píng)委會(huì)對(duì)我縣的“五朵金花”甲魚(yú)被評(píng)委會(huì)給予了極高的評(píng)價(jià)，認(rèn)為寶應(yīng)是魚(yú)米之鄉(xiāng)，五朵金花更是寶應(yīng)一寶。我縣的綠寶蕩水產(chǎn)養(yǎng)殖公司的負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)上臺(tái)領(lǐng)取了獎(jiǎng)杯。(劉延龍）