毫糯索 云南 ? 西雙版納州 ? 勐臘 毫糯索是用石梓花粉和糯米粉做成的一種糯米粑粑。一般是在傣歷新年時(shí)做吃的，相當(dāng)于漢族的年糕。其做法是：將石梓花曬干、磨細(xì)，又將糯米泡軟、磨細(xì)，壓成干漿，然后將石梓花與糯米干漿、紅糖、芝麻、花生等拌攏，用芭蕉葉逐個(gè)包成長(zhǎng)方形的小包，最后放在甑子里蒸熟即成。這種粑粑味道香甜，非常可口。( 西雙版納) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 卵石鮮魚(yú)湯 下一篇 0001-01-01 番茄南咪 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
