威信雞樅 云南 ? 昭通 ? 威信 云南林木繁茂、雨量充沛，盛產(chǎn)真菌。在云南所產(chǎn)的三四十種菌子中，尤以雞樅為第一，被人們視為食物中的珍品。李時(shí)珍在《木草綱目》中贊揚(yáng)它"點(diǎn)茶烹制皆宜，氣味皆似香蕈"，可"益胃清神，治痔"。雞樅可以吃，也可以紅燒、油煎、清蒸著吃。如把新鮮雞樅加上肉圓子以及紅大辣椒等佐料清蒸起來(lái)吃，那滋味就更鮮美。不僅湯喝起來(lái)香鮮可口，肉圓子及雞樅更是別有風(fēng)味。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 洱海弓魚 下一篇 0001-01-01 云南天麻 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
