【菜花】陜西_寶雞_太白特產(chǎn)：菜花

菜花

菜花，十字花科蕓薹屬，有白菜花和綠菜花之分，綠菜花又名西蘭花，1992年引進(jìn)種植，屬雜交一代產(chǎn)品。太白因其獨(dú)特的氣候，所產(chǎn)菜花因其顏色鮮艷、內(nèi)質(zhì)鮮美、口感清脆而遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞等地，是中西餐配菜的重要原料。

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