南日紫菜

莆田市秀嶼區(qū)南日鮑協(xié)會(huì)

莆田依山傍海，物產(chǎn)豐富，其中以南日島的海貨鮮味最具盛名。南日島是我省第一大島，擁有海鮮生長(zhǎng)的黃金條件：亞熱帶海洋氣候，空氣中富含負(fù)離子，四面環(huán)海，洋流湍急，水質(zhì)清澈。原生態(tài)的自然環(huán)境下生長(zhǎng)的紫菜、海帶、鮑魚(yú)等海產(chǎn)品，比近海的營(yíng)養(yǎng)更豐富，口感更嫩滑，因而暢銷海內(nèi)外，廣受好評(píng)。南日紫菜是央視熱播紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》中我省唯一出鏡的美食。