金柑(俗名金桔、綠桔)，果實(shí)呈圓形，冬季成熟，是柑桔水果類中之珍品。 　 尤溪縣金柑最早植于八字橋洪牌村。據(jù)清康熙五十年(1711年)《尤溪縣志》載：“金桔，實(shí)長(zhǎng)曰金棗，圓曰金桔。又有山金桔，俗名金豆。”可見金桔在尤溪至少有270多年的栽培歷史。近年來，八字橋和管前二鄉(xiāng)，種植面積逾萬畝，總產(chǎn)達(dá)1100多噸，被譽(yù)為福建“金桔之鄉(xiāng)”。尤溪縣現(xiàn)已成為全國(guó)金柑四大產(chǎn)地之一。 　 尤溪金,尤溪金柑,尤溪金柑簡(jiǎn)介,尤溪特產(chǎn)