黃河口地區(qū)羊肉特色吃法，類似火鍋。每天現(xiàn)殺活山羊，剔骨留純?nèi)猓?公分大小肉丁。取羊骨老湯現(xiàn)場電鍋或氣鍋煮沸，放入肉丁煮熟，盛碗后放入蔥末、蒜末、辣椒油、孜然粉、胡椒面、鹽及味精等調(diào)勻后食用。可根據(jù)需要再放入白菜、茼蒿、菠菜、油菜、豆腐、木耳等蔬菜同煮。取料新鮮，吃法自然，佐料開胃。口感鮮嫩無比，營養(yǎng)異常豐富，是四季滋補之良品，難怪連神仙也要稱贊味道鮮美。

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價格：35元/斤元/份