大方豆干 貴州 ? 畢節(jié) ? 大方 一方水土不僅養(yǎng)育著一方的百姓，也培育出獨具特色的地方特產。美味飄香的大方豆制品，便是依托于大方這塊寶地的山和水所生產出來的特色食品。大豆，這種尋常之物，經過勤勉的大方人精心的調弄，做成了豆干、豆棒、豆豉等花樣繁多、滋味悠長的豆制品。 1957年，大方豆棒被列為“貴州省傳統(tǒng)名特食品”。2011年9月，中國食品流通協(xié)會授予大方縣“中國豆制品之鄉(xiāng)”的榮譽稱號。2013年，大方豆制品制作工藝被列為省級“非物質文化遺產”。 贊 (0) 39 151 生成海報 大方豆棒 下一篇 0001-01-01 七星關魔芋 上一篇 0001-01-01 相關推薦
