1公斤小米40元！在承德市商務局日前主辦的承德首屆年貨節(jié)上，承德愛格瑞食品有限公司生產(chǎn)的“壟上人家”盒裝生態(tài)小米一亮相，就顯得與眾不同。而在和年貨節(jié)舉辦地相鄰的一家大型超市，普通小米的售價僅為每公斤13元。

盡管價格高，前來購買的人卻不少。經(jīng)銷商王曉麗每天都能賣出100多盒。可在愛格瑞公司董事長田廣艷看來，這個價格還得漲。“等今年9月拿到有機產(chǎn)品標志，我的小米能賣到每公斤60元！”

“壟上人家”小米憑啥賣這么貴？根子就在田廣艷身上。雖說種地屬于半路出家，可他卻自有一套，有時甚至被認為是冒傻氣。

寬城滿族自治縣地處燕山東段，境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富。靠著經(jīng)營鐵礦，田廣艷在2009年時身家已經(jīng)過千萬。當時正值鐵礦石價格持續(xù)走高之際，田廣艷卻出人意料地拋售了鐵礦的全部股份，要回老家都山腳下租地種谷子。認識田廣艷的人都說他冒傻氣：“辛辛苦苦忙活一年，哪如賣兩車鐵礦石來錢快！”

面對質(zhì)疑，田廣艷有自己的打算：一是擔心鐵礦石市場有大的起伏，采礦業(yè)前景不明。二是國家對食品安全的要求越來越嚴在京津周邊從事高端種植業(yè)大有可為。三是看著山里出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)賣不上價，憋著股勁想做出自己的品牌，帶領農(nóng)民致富。

租地環(huán)節(jié)，田廣艷的舉動又讓一些人看不懂了。他放著大片的平地不租，領著花錢從北京請來的專家專往溝溝岔岔跑。最終，在亮甲臺鎮(zhèn)大漢溝村，田廣艷以每畝900元的高價租下了70畝山坡地。大費周章的背后，是田廣艷做高端農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)有機產(chǎn)品的決心。“要想順利通過有機食品認證，必須從土壤源頭抓起，山坡地比平地在這方面有優(yōu)勢。”原來，經(jīng)過反復考察，田廣艷選擇北京五岳華夏科學技術管理中心負責指導有機認證，租山坡地是聽了專家的意見。

地租到手，第一年田廣艷卻不著急種，70畝地里長滿了荒草。有好心的村民主動想幫著他除除草種點啥，卻被田廣艷攔下了。“撂荒一年，幾萬塊租金白花了，他這葫蘆里到底賣得是什么藥？”村民們議論紛紛。

第二年，終于種上了谷子，可他的種法卻十分“古怪”：耕地時，不用拖拉機，用人拉犁。70畝地，15個莊稼漢10天才種完。施肥時，不買送貨上門的化肥，非要花高價去外地收購有機肥不可。不打除草劑，花錢雇了20多個村民人工耪地三遍，手工拔草兩遍。這節(jié)奏，村民們是越來越看不懂了。

終于收秋了，田廣艷依然特立獨行：不用收割機，而是雇人用鐮刀收割、剪穗。專門平整了一塊打谷場，曬夠20天才人工打谷裝袋。當田廣艷把新碾的小米送給村里老人們嘗嘗鮮時，村民們這才恍然大悟：田廣艷的小米不但粒大、飽滿、圓潤、色黃，而且口感好。“這米真香啊，跟小時候吃的米一個味！”這一年，田廣艷注冊了“壟上人家”商標，小米一上市就十分搶手，當年最高賣到每公斤20元。這下，村民們服了：“這小子種地真有一套！”

做有機認證4年，田廣艷深有感觸。有機食品對土壤、氣候、水源、種子、肥料、種植、收割、加工、包裝、運輸?shù)确矫娴囊蠼蹩量獭！暗笤絿溃a(chǎn)品質(zhì)量越可靠，未來利潤空間才越大。”根據(jù)五岳華夏公司反饋的信息，今年9月田廣艷有望拿到有機食品認證標識。

看到田廣艷的種植方法效益高，不少村民開始效仿。在檢測合格的基礎上，田廣艷也會從村民手里收購一部分小米，作為低端產(chǎn)品銷售。“村民們對化肥、農(nóng)藥的使用有時候把握不準，米的質(zhì)量參差不齊，價格自然就上不去。”田廣艷說，今年通過有機認證后，他計劃采取“公司+農(nóng)戶”的方式把產(chǎn)業(yè)做大，帶動更多百姓致富。“消費者對安全食品的需求越來越迫切，總有一天，我的小雜糧產(chǎn)業(yè)會讓我曾經(jīng)的同行大吃一驚。”