小市羊湯以當(dāng)?shù)赝辽灵L的絨山羊為食材，繼承和改進(jìn)了滿族羊湯的傳統(tǒng)工藝，鮮羊宰殺分割后，全部放入柴鍋中，武火、文火交替使用，經(jīng)過數(shù)小時熬制，肉爛、湯練、味鮮。羊湯不僅美味可口，而且還具有補血益氣、開胃健脾，養(yǎng)顏增壽功效，成為百姓喜聞樂見、久盛不衰的藥膳食品。

餐館名稱：本溪小市羊湯

地區(qū)：沈陽市

營業(yè)時間：10:00-24:00