清燉狼山雞 江蘇 ? 南通 狼山雞是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)之一，也是世界八大標(biāo)準(zhǔn)雞種之一，原名“岔河大雞”、“馬塘黑雞”。其特點(diǎn)是身高腿長(zhǎng)，皮薄肉細(xì)。其吃法也有很多種，但是清燉湯汁清澈見(jiàn)底，皮白有光，鮮味濃郁，更能凸顯出雞的原味。中文名：清燉狼山雞主要食材：活新母雞分類：江蘇菜口味：鮮味濃郁 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 黃燜狼山雞 下一篇 2008-08-08 紅燒海門山羊肉 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦
