阜陽(yáng)格拉條也叫格拉面，是安徽省阜陽(yáng)地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃?？胺Q阜陽(yáng)人的意大利面。相傳與蘇東坡有關(guān)，是阜陽(yáng)特有的一種食物，頗受當(dāng)?shù)厝说南矏?，在大街小巷都能吃到，它的名字?lái)源大概是以下原因：在阜陽(yáng)“攪拌”的方言是“擱拉”（gé lā) ，而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為“格拉條”，而因其顏色金黃、面形粗壯，也叫“金條面”。