姊妹團子 湖南 姊妹團子,是湖南省地方特色小吃,屬湘菜。制作時用上等糯米磨成細粉,包入鮮肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉餡,捻成尖頂平底長型錐體,蒸熟后宛如一座玲瓏的白玉小寶塔。外觀白凈、細膩油潤、鮮香爽口。本世紀20年代初,長沙火宮殿的圩場,年輕漂亮的姜氏姐妹擺了一個賣團子的攤擔,她們制作的團子既好看又好吃,被人交口稱贊,姊妹團子因此而得名。姊妹團子入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”湖南榜名單。中文名:姊妹團子分類:湘菜口味:好看又好吃主要食材:糯米,北流糖類別:糖陷,肉餡 贊 (0) 39 151 生成海報 湖南醬板鴨 下一篇 2008-08-08 永州喝螺 上一篇 2008-08-08 相關推薦