當涂茶干可是馬鞍山當涂縣的名特產。茶干源于江南民間小吃，是傳統(tǒng)的地方名產它吃起來有韌勁，咸淡適口，有豆制品特有的清香，嚼后口舌生香?？芍苯恿闶常部蛇B同包裝在開水中浸燙五分鐘后食用，此法食用口感更佳。還可切成絲、片配上各種您喜歡的大蒜、蒜苗、辣椒、芹菜和相應的肉絲、肉片等，做成可口的菜肴。除了當涂金菜地茶干，還有采石磯茶干、白橋茶干、新橋茶干等等都特別的好吃。